ארי ארל הוא יינן ויועץ ליקבים בארץ ובחו"ל  אשר היה מעורב ביצירת עשרות מותגי יין ומעל 16 בצירים.

הוא הקים את חברת הייעוץ Israel Wine Company ב-2010 מתוך החזון להביא את סצנת היין הישראלית לכזו שעומדת בשורה אחת עם התעשייה הבינלאומית. 

 

החיבור של ארי ליין החל עוד בילדותו. הוא נולד בבסיס חיל האוויר הקרוב לעמק הנאפה בקליפורניה, שם בילה חלק גדול משנותיו הראשונות, וכך הוקסם מעולם היין ויצירתו. אהבתם של הוריו לישראל החדירה בו מוטיבציה להגיע לארץ, להתגייס ולבנות את חייו כאן. הוא השלים תואר במדעי המדינה באוניברסיטה העברית בירושלים, במקביל לעבודה בקרן הקיימת לישראל ובג'וינט. 

 

כאשר יצא למסע אופניים במרכז אמריקה והיה עד לקשר העמוק לאדמה שיש לחקלאים המקומיים, הוא הבין את משימת חייו - חיים לצד האדמה דרך יצירת יינות ייחודיים. אך מהרגע הראשון היה ברור לו שייננות מערבת הרבה יותר מכישורים טכניים: היא מחייבת אהבה אמיתית לאדמה. לכן חזר לארה"ב כדי ללמוד את מדעי גידול הגפנים וחקר ייצור היין בעמק הנאפה.

 

כמומחה ליין ומנהל פרויקטים, ארי עבד בין השאר עם יקבים מפורסמים כמו colgin  Clos Du Val ,Elizabeth Spencer ו-O'Shaughnessy, סייע בתהליך רכישת הכרמים הנחשקים ב-Pritchard Hill (כיום יקב Nine Suns), יצר את מותג היין הבינלאומי שלו על שם משפחתו, הקים וניהל מועדון יין, והפיץ יינות ישראלים בכל רחבי ארה"ב. רבים מהיינות שהוא סייע ליצור קיבלו את הניקוד המצטיין של 96-100 עם רוברט פרקר, שנה אחר שנה.

 

האהבה שלו ליין, חקלאות וחדשנות, הביאה אותו לחפש אחר מקום שישלב את כל אלו לכדי חזון אחד. ב-2010 הוא חזר לארץ עם משפחתו כדי להביא את הניסיון שצבר לתעשיית היין המקומית, אז עוד תעשייה צעירה וצומחת. הם התיישבו במושב גבעת ניל"י, בלב מה שארי שנקרא "הטוסקנה הישראלית", והוא החל לייעץ ליקבים בארץ. 

בין השאר ארי עזר לבנות יקבים חדשים, כמו בת שלמה ביחד עם היזם הסדרתי אלי וורטמן, עמק יזרעאל וקובננט ישראל, והחל ללמד ייננים צעירים במכללת אוהלו בקצרין. ארי אף היה מעורב לאורך השנים בפרויקטים חדשניים לקידום היינות המקומיים, כמו:

• היין המבעבע Jezreel Pet Nat Sparkling Rose 2019

•  היין הכתום 

• https://shop.batshlomo.com/collections/white-wines/products/bat-shlomo-semillon-ice-wine-2019-375 אייס ויין

 

מעל ל-16 שנים של עבודה בכרמים בארץ ובחו"ל לימדו את ארי הרבה יותר על עשיית יין מאשר למידה בכיתה, ואת הניסיון הזה הוא רוצה לחלוק עם השחקנים בתעשיית היין המקומית בשירותי הייעוץ ההוליסטיים שלו. ארי מביא את הניחוח הבינלאומי לשוק היין המקומי, עם שיטות גידול וייצור ברות-קיימא שמתאימות ליינות ים-תיכוניים, והמומחיות שלו היא לסייע ליקבי בוטיק למצוא את הזהות הייחודית שלהם. 

 

בין לקוחות Israel Wine Company:

 

בת שלמה, עמק יזרעאל, אמפורה, ססלוב, מכללת אוהלו, Covenant (קליפורניה וישראל), Colgin (קליפורניה), O'Shaughnessy (קליפורניה), Clos Du Val (קליפורניה), 9 Suns (קליפורניה), Le Prugnole (איטליה)